小小菜篮子，装着大民生。居民生活食材供应地好不好，考量的是一座城市“菜篮子”保障水平的综合实力。为保障“菜篮子”量足价稳、优质安全，努力让广大市民买得安心、吃得放心， 打通从生产基地到市场超市、从田间地头到市民餐桌的“绿色通道”。烟台市农业农村局审核认定一批“菜篮子”示范基地（企业）。山东广耀牧业集团是首批被授予“烟台市‘菜篮子’示范基地（企业）”称号的企业，并被授予证书和荣誉牌匾。

      烟台市“菜篮子”示范基地（企业）认定由烟台市农业农村局组织专家组，对全市28家“菜篮子”产品生产供应企业进行评价。评审考核采用集中分批次进行，由市农业农村局按专业类别分类，组织相关专家组成专业评审组进行评审，对申请材料的真实性进行审查，对示范基地（企业）生产环境情况、生产规模、农产品质量安全管理等方面进行评价。综合评选出14家烟台市“菜篮子”示范基地（企业）。

探访烟台市“菜篮子”示范基地（企业）——山东广耀牧业集团

“生猪王国”里养殖—粪污处理—种植 实现生态循环

       在烟台栖霞市桃村镇牙山东侧，有一座“与世隔绝”的“生猪王国”——占地5000余亩的山东广耀牧业集团(简称：广耀牧业)坐落于此。五年来，广耀牧业在建设发展中遵循“生产+加工+科技”和“养殖—粪污处理—种植”生态循环模式，实现生态循环经济和环境保护和谐统一。“从养殖的源头开始，我们有种猪、良种场，再到二元猪、三元猪，以及饲料、疫苗等把控，我们实现全程控制，严格的检验检疫，以保障生猪品质。”广耀牧业办公室主任胡梁伟说。

　　 广耀牧业养殖基地三面绕山，远离居民区，地势相对较高，管理相对封闭，在防范非洲猪瘟和疫情传播方面有独特的地理优势。目前，基地内总存栏量5万头，母猪存栏量1万头，是年生猪出栏量25万头的一级种猪场。生猪养殖中，广耀牧业还发展合作社和农户寄养，带动农户增收致富，公司统一指导管理和收购，30多家养殖户共养殖4万多头生猪。

　　 信息化，是这处“生猪王国”的一大特色。胡梁伟介绍，公司建有两条数据中心，一条对生猪屠宰从采购、生产加工、物流配送等全流程可追溯，确保食品安全，确保产品质量；另一条对所有猪舍实行全程电子监控，给每头猪安装了电子芯片，让每头猪都有唯一识别的身份；所有的生产线实行全自动全封闭的管理，饲料喂养引进国外最先进智能化全自动喂料监测监视系统，实行定时定量喂养，保证了猪肉的质量和美味，防止人员进出带来的病毒传播。